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AKI-384
Vegenzy®无花果蛋白酶
产品编号
AKI-384
CAS号码
9001-33-6
分子式
分子量
23–25 kDa
先进设备与成熟工艺
规模化生产
质量稳定
可支持定制
基本信息
产品描述
文件支持
仓储与运输
参考文献
产品名称
Vegenzy®无花果蛋白酶
CAS号码
9001-33-6
分子量
23–25 kDa
规格
200 BAPA/g
产品描述
Vegenzy®无花果蛋白酶是一种由几种蛋白酶组成的酶提取物，可从 Ficus hispida L. 和无花果 (Ficus carica) 的乳胶中分离。 在果实成熟过程中以不同的比例存在不同的特异性。在蛋白质水解、食品、生物活性肽和抗体片段的生产中有广泛的应用。
Certificate of Analysis (CoA)，Safety Data Sheet (SDS/MSDS), Clinical data by literature or by Aktin
仓储与运输
密封置于阴凉干燥、避光处，常温运输。
参考文献
[1].Badgujar SB, Patel VV, Bandivdekar AH, Mahajan RT. Traditional uses, phytochemistry and pharmacology of Ficus carica: A review. Pharm Biol. 2014;52(11):1487–1503. doi: 10.3109/13880209.2014.892515.
[2].Aider M. Potential applications of ficin in the production of traditional cheeses and protein hydrolysates. 2021;2:233–237.
Product References
EC enzyme number: 3.4.22.3 EC/EINECS number: 232-599-1 Common names: Ficin, Ficain, Debricin, Higueroxyl delabarre
